2007年02月20日

「伊東家の食卓」プリプリエビに釣られました

伊東家の食卓」を久しぶりに観たchaiです。

何故かと言うとテレビ欄で
「プリプリエビの作り方」ってあったので・・
だって、名古屋人なんだもん。
『エビフリャ〜』大好物なんだもん・・。

あっ、みなさん『エビフリャ〜』なんて最近の名古屋っ子は
いいませんよ(^^;)
・・ってか、chaiは前から『エビフライ』って言ってます。

ゲスト映画テレビラジオ舞台で幅広く活躍。
コミカルからシリアスな演技まで全てこなす個性派俳優生瀬勝久
(奥様は12年下のモデルの堀本陽子、お綺麗な方です! )
生瀬陽子.jpg
生瀬陽子画像

さて、裏ワザ
エビを水洗いする前に、“ひと工夫”。
なんと・・・「重曹を溶かした水にエビを20分間漬ける」
たったこれだけで 「プリプリ」とした食感になって、
「パサつかない」エビになるんですね〜!w(゚o゚)w オォー
伊東家の食卓、裏ワザCooking←詳しくはWEBで!

さっそく重曹、買ってこなくちゃ!

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